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販売価格:¥ 2,100 (税込)
特製のタレにじっくり漬け込み牛肉を熟成させ、炭火で一本一本丹念に焼き上げました。薄くスライスし、お好みでゆずポン酢をかけてお召し上がり下さい。
販売価格:¥ 1,743 (税込)
山野井伝統の味にマイスターの技が融合し、香り豊かに一層美味しく仕上がりました。タレをご使用の場合には、二杯酢にあさつき、もしくはネギを入れて召し上がると、より一層美味しくいただけます。
販売価格:¥ 441 (税込)
豚バラ肉を一枚一枚、丁寧に漬け込み、じっくりと乾燥、冷燻を繰り返しながら味と香りのある生ハムベーコンに仕上げました。なめらかな食感と香りが、オードブルや料理の一品として楽しめる味わいです。
販売価格:¥ 410 (税込)
豚肉を3日間漬け込み、香りの良いチップで燻製して仕上げたピリッと辛味のある荒挽きチョリソーです。ボイルしてお召し上がりになると、より一層肉汁と辛味が増し、風味豊かな味わいが楽しめます。
販売価格:¥ 1,160 (税込)
豚ロース肉をじっくりと漬け込み仕上げた柔らかな食感のホワイトロースハムです。豚肉本来の旨味があり、厚切りのハムステーキとしても楽しめる味わい深い品です。




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