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創業当時より続く山野井の味は素材にあり。鹿児島黒豚を使って仕上げた逸品たち。
価格(税込): 3,990 円
伝統の秘ダレに漬け込み、一本一本炭火で焼き上げました。 甘みとコクのある深い味わいをお楽しみ下さい。
価格(税込): 3,675 円
こだわりの醤油ダレ・味噌ダレに漬け込んだ後、炭火で丹念に焼き上げた焼豚をセットにしました。
価格(税込): 4,200 円
じっくりと漬け込んだホワイトロースハム、冷燻と乾燥を繰り返し長時間熟成させ、さくらなどのチップを使いスモークをかけて仕上げた生ハム(スライス)をセットにしました。
山野井黒豚工房自慢の炭焼き焼豚と、スモークをかけず肉本来の味を楽しめるビアポーク(スライス)をセットにしました。
こだわりの醤油ダレ・味噌ダレに漬け込んだ後、炭火で丹念に焼き上げた焼豚と、じっくりと漬け込んだホワイトロースハムをセットにしました。
価格(税込): 5,250 円
山野井黒豚工房自慢の炭焼き焼豚と、黒胡椒をつけてスモークをかけて仕上げたスパイシーなパストラミポーク(スライス)をセットにしました。
価格(税込): 8,400 円
醤油と味噌の風味漂う焼豚と、柔らかくしっとりとしたホワイトロースハムとロースハム(スライス)、スパイシーなパストラミポーク(スライス)、スモークにて香り豊かに仕上げた生ハム(スライス)とバラエティ豊かな詰合せです。
価格(税込): 10,500 円