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豚バラ肉を長期間熟成させ、さくらのチップを使いスモークをかけた後、あっさりとボイルで仕上げました。そのままスライスしてお召し上がりいただいても結構ですし、しゃぶしゃぶにしてもおいしくいただけます。
価格(税込): 1,103 円
塩ダレベースで漬け込んだバラ肉を、山野井伝統の炭焼き製法で焼き上げました。 脂身の部分の炭の香ばしさが美味しい炭焼きベーコンです。ベーコンは薄くスライスし、しゃぶしゃぶにするととても美味しいです。
価格(税込): 1,323 円