新聞・雑誌等で紹介された記事を紹介します。
『美味礼賛』平成17年5月16日/KTS鹿児島テレビ
『続・美味礼賛』~かけがえのない無駄が創る感動の味~平成18年1月2日/KTS鹿児島テレビ
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大人組Kansai 2007年6月号
おすすめの味 この逸品 |

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九州大人のウォーカー 2007年5月号
一度は食べてみたい お取り寄せ25品 |

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財界九州 2003年12月号
現代の名工 モノづくり九州の達人たち |

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「サライ」 22号
お歳暮特選カタログ ~身体に優しい素材と製法の逸品揃い 「食源探訪」の贈り物 |

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ひととき 2003年12月号
佳味つれづれ(五) 山野井 合鴨の生ハム |

309KB |
「あまから手帖」
あまからな店 全掲載 590軒「す」炭焼き焼豚・ソーセージ・フランクフルト |

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「婦人公論」 ビアシンケン
うまいもの帖 文:大内侯子 夏の一日、~ |

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「翼の王国」 鹿児島のソーセージ
ドイツ国家資格食肉マイスターの称号を取得して、日本一おいしいソーセージを作っているという山野井進治さん |

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「婦人公論」 クローズアップ
1本100万円のソーセージは高いか?安いか? |

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