黒豚炭焼き焼豚
2,138円(税込)
国産の黒豚モモ肉を使用した炭焼き焼豚です。
甘味のあるこだわりの醤油ダレに漬け込み、一本一本丁寧に炭火で焼き上げました。炭火焼きならではの香ばしさやコクのある肉の旨みが十分に詰まった味わいをお楽しみいただけます。
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西郷どん味噌®仕込み 炭焼き麦みそ焼豚
1,296円(税込)
薩摩の偉人 西郷隆盛も食べていたといわれる、明治時代の薩摩自家製味噌を再現した麦麹たっぷりの「西郷どん味噌®」。
「西郷どん味噌®」を山野井秘伝の焼豚タレに使用し、麦麹薫る深みと甘みを引き出し、炭焼きにて香ばしく焼き上げた、香りと甘みの強さが引き立った炭焼き麦みそ焼豚です。
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豚ロースみそ漬け
864円(税込)
豚ロース肉を、風味豊かな山野井独自の味噌ダレに漬け込みました。
網やフライパンなどで焼いてお召し上がり下さい。旨みのある脂が溶け出し、さらに味噌の香りが食欲をそそります。
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合鴨スモークブレスト
1,544円(税込)
口の中で広がる合鴨の脂身のうまさとなめらかな赤身との味のハーモニーに、ジューシーな口当たりでスモークの風味がアクセントの一品です。
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燻製生ハムロース(スライス)
518円(税込)
豚ロースを冷燻と乾燥を繰り返しながらスモークをかけて、香り豊かに仕上げました。なめらかな口当たりでワインに合う一品です。
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ドイツ街道ソーセージ
864円(税込)
ドイツの代表的なソーセージ「細挽きタイプの食感の柔らかさが特徴のブラートブルスト」など5種類を詰め合わせました。
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