株式会社山野井

人気商品にひと手間かけたアレンジ料理をご紹介します。
マイスター山野井の商品は、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。
ぜひ食卓のメインとしてお料理してみてはいかがでしょうか。

ブラートヴルストのチリコンカーン

・ブラートヴルスト　4本
・玉ねぎ　1/2個
・ミックスビーンズ　1缶
・ホールトマト　1缶
・チリパウダー　大さじ2
・クミン　大さじ2
・にんにく　2かけ
・固形コンソメ　3個
・トマトケチャップ　大さじ2

～下ごしらえ～
・玉ねぎとにんにくはみじん切りに、ブラートヴルストは3㎝位の長さに切っておきます。

①鍋にオリーブオイルを適量入れ、にんにくを香りが出るまで炒めたら、下ごしらえしておいたブラートヴルストと玉ねぎを炒めます。ブラートブルストは焼き色がつく位、玉ねぎは透明になるくらいが目安です。

②ホールトマト､ミックスビーンズ、トマトケチャップ､固形コンソメ､クミン､チリパウダーと水50ｃｃをいれます。
弱火で焦げないようにかき混ぜながら10分ほど煮込み、とろみが出てきたら完成です。

③タコスチップスやパンにつけて食べるのがおすすめです。