ブラートヴルストのチリコンカーン
2018/09/17 - アレンジレシピ材料(2人前)

・ブラートヴルスト 4本
・玉ねぎ 1/2個
・ミックスビーンズ 1缶
・ホールトマト 1缶
・チリパウダー 大さじ2
・クミン 大さじ2
・にんにく 2かけ
・固形コンソメ 3個
・トマトケチャップ 大さじ2
・玉ねぎ 1/2個
・ミックスビーンズ 1缶
・ホールトマト 1缶
・チリパウダー 大さじ2
・クミン 大さじ2
・にんにく 2かけ
・固形コンソメ 3個
・トマトケチャップ 大さじ2
作り方

~下ごしらえ~
・玉ねぎとにんにくはみじん切りに、ブラートヴルストは3㎝位の長さに切っておきます。
・玉ねぎとにんにくはみじん切りに、ブラートヴルストは3㎝位の長さに切っておきます。
①鍋にオリーブオイルを適量入れ、にんにくを香りが出るまで炒めたら、下ごしらえしておいたブラートヴルストと玉ねぎを炒めます。ブラートブルストは焼き色がつく位、玉ねぎは透明になるくらいが目安です。

②ホールトマト、ミックスビーンズ、トマトケチャップ、固形コンソメ、クミン、チリパウダーと水50ccをいれます。
弱火で焦げないようにかき混ぜながら10分ほど煮込み、とろみが出てきたら完成です。
弱火で焦げないようにかき混ぜながら10分ほど煮込み、とろみが出てきたら完成です。

③タコスチップスやパンにつけて食べるのがおすすめです。